ingredientes (para 6 personas)
- 250 gr de mantequilla
- 250 gr de harina
- 250 gr de azucar
- 1 sobre de levadura en polvo
- 1 cuch. de anis
- ralladura de medio lim'on
- 3 huevos
- sal
instrucciones (60 min)
Mezclamos en un bol los huevos batidos, la mantequilla a punto de pomada, el az'ucar, el an'is, la rayadura de lim'on y la sal. Si queda con grumos pasad la batidora el'ectrica para que quede bien ligada.
En otro bol mezclamos el harina con la levadura y echamos la mezcla anterior. Batimos bien para evitar grumos.
Llenamos los moldes de papel hasta la mitad y metemos al horno precalentado a 180 grados durante 15 minutos.
PD. est'an m'as ricos al d'ia siguiente, cuando est'en fr'ios del todo...
