Bizcocho de cocolate

- En un bol amplio se mezclan el yogurt, el azúcar y el aceite con una varilla.
- Se añade un huevo, se mezcla también y posteriormente el segundo huevo.
- Se añaden la harina, la levadura y el cacao (tamizados con un colador) y de mezcla todo muy bien con la varilla.
- Se vierte todo en un molde que previamente se ha huntado de mantequilla y se ha enharinado ligeramente.
- Se mete en el horno precalentado a unos 180º.
- Se deja unos 45-60 min. (se comprueba con una aguja de punto si está hecho).
- Opcionalmente, se le pueden añadir piñones, nueces o almendras.
- Una vez fuera del horno, se adorna con azúcar glass.

¡Que aproveche!