ingredientes (para 2 personas)
- 1 unidad de huevo
- 100 ml de leche
- 1 pizca de canela
- 1 pizca de nuez moscada
- 1 cucharita de extracto de vainilla
- 1 cucharita de mantequilla
- 2 rebanadas de pan de molde
- 1 cucharada de azúcar o fructosa (opcional)
instrucciones (5 min)
>> Recomendación para desayuno no-light.
En un plato hondo amplio, batir el huevo y la leche; añadir las especias y la vainilla.
Empapar el pan en la mezcla, sumergiendo cada rebanada en el líquido por ambos lados. Entre las dos absorben más o menos todo el líquido.
En una sartén, derretir la mantequilla y freir el pan a fuego medio, unos 30 segundos por cada lado o hasta que al presionar sobre la rebanada con el tenedor no salga líquido.
Servir espolvoreado con azúcar o fructosa, con mermelada o con sirope de arce.
