ingredientes (para 6 personas)
- 1 bolsa de espinacas vienen limpias y secas
- 1 kilo de fresas
- 200 gramos de queso curado
instrucciones (15 min)
Repartir las hojas de espinacas entre los platos.
Limpiar y hacer rodajas las fresas.
Hacer lascas el queso (puede ser parmesano, queso manchego o si preferimos queso de cabra, lo haremos migas)
Regar la ensalada con reducción de módena.
