ingredientes (para 4 personas)
- 1 tarro de garbanzos cocidos
- 2 tomates
- 1 pepino
- 1 pimiento rojo
- 1 chorro de aceite de oliva
- 1 chorro de vinagre
- 1 pizca de sal
instrucciones (15 min)
Abrir el bote y ponerlo a escurrir, aclarando los garbanzos con agua.
Picar el resto de ingredientes en cubitos.
Juntarlo todo. Aliñar la ensalada con el aceite, el vinagre, sal y especias al gusto.
Está mejor al día siguiente.
