ingredientes (para 8 personas)
- 3 huevos
- 250 gramos de azucar
- 250 gramos de coco rallado
instrucciones (15 min)
Se baten los huevos con el azúcar hasta que cogen volumen y luego se añade el coco rallado.
Verter la mezcla en una manga pastelera y repartir en cápsulas.
Colocar en un horno precalentado a 200º, dejar cocer durante 5 minutos con calor arriba y abajo.
