1 7 20 2009-12-10T20:22:25+01:00 Sofreímos la cebolleta cortada en trozos pequeños con un poco de aceite y sal. Cuando la cebolleta esté blanda añadimos el arroz, sofreímos unos instantes y mojamos con el doble de volumen de caldo o de agua que de arroz (por un vaso de arroz, dos de agua o de caldo). A continuación añadimos la cucharadita de curry, un poco de sal y dejamos hervir a fuego suave durante 15 minutos. Seguidamente agregamos las gambas y un poco de perejil picado y sacamos del fuego dejando reposar durante 5 minutos con la tapa puesta y fuera del calor. Servimos en el momento. 47 Arroz al curry con gambas 4 image/jpeg 00037.jpg 315214 arroz-al-curry-con-gambas 2009-12-10T20:22:25+01:00