1 11 30 2009-09-12T13:27:49+02:00 Se sofríe los dientes de ajo y la cebolla. Se salpimienta las costillas de cerdo y se añaden al sofrito. Cuando estén bien sofritas se añade el vaso de vino blanco y se cubre de agua, se cierra la olla a presión y se deja durante unos 8 min. Una vez guisada la carne se añaden las patatas troceadas y se vuelve a dejar cocer durante unos 15 min, hasta que reduzca suficiente la salsa. 4 Patatas guisadas con costillas de cerdo 4 image/jpeg 00005.jpg 650930 patatas-guisadas-con-costillas-de-cerdo 2009-10-25T22:57:06+01:00