1 11 30 2009-11-08T16:05:33+01:00 Hacer un sofrito con los dientes de ajo, las cebollas, los pimientos verdes y finalmente los tomates sazonado al gusto para que suelten el agua. Cuando las verduras estén pochadas se añadir los chocos previamente lavados y troceados y se deja sofreir un rato. Añadimos las patatas cortadas en trozos medianos, se da un par de vueltas y se añade el vino blanco y cubrir de agua. Finalmente echamos las especias, la pimienta negra, el comino molido, y el azafrán. Dejamos cocer a fuego medio durante unos 20 min hasta que las patatas estén tiernas probando de sal para darle el punto y a disfrutar! 31 Patatas con chocos 4 image/jpeg IMG_0553.JPG 286899 patatas-con-chocos 2009-11-08T16:17:55+01:00