2009-10-18T11:19:10+02:00

Se mezclan en un recipiente grande la harina, el azúcar, los huevos y la leche teniendo mucho cuidado de que no se formen grumos. A continuación se van añadiendo el resto de los ingredientes: el aceite de oliva, la un poco de levadura, la sal y un chorrito de coñac para darle un poco más de sabor, y se deja reposar en la nevera unas 2 horas. Para freirlas en una sartén se derrite una cucharada de margarina y se echa aproximadamente un cacillo de la masa de las crepes. Se deja cuajar un poco, se hace una doblez y se sirve con un poco de azúcar, chocolate, nata... 20 Crepes

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crepes

2009-10-18T11:27:01+02:00