ingredientes (para 2 personas)
- 400 g de chipirones
- ½ cebolla
- 2 dientes de ajo
- aceite de oliva
- sal
- ½ vaso de vino tinto
instrucciones (15 min)
Limpiar los chipirones, retirándole la pluma que lleva dentro. Picar 2 dientes de ajo y una cebolla, y sofreírlas hasta que la cebolla comience a ponerse transparente, en ese momento incorporar los chipirones y dejar que se sofrían durante 5 min y suelten un poco de agua. Incorporar en vino tinto y cocer 5 min más hasta que la salsa se reduzca un poco.
Se puede servir acompañado de unas patatas fritas como en la foto.
comentarios
Motel
Bueniiiijimos!
hace 7 meses
arctarus
Muchas gracias Angelo!
Un abrazo!
hace 7 meses