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Pimientos rellenos de arroz
pimientos rojos, setas, cebolla, taquitos de jamón, ajetes tiernos, espárragos trigueros, langostinos, vino blanco, tomate, caldo de pescado, azafrán, aceite de oliva, arroz
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berenjenas rellenas de carne // setas con gambas
berenjenas, carne picada, setas variadas, gambas, tomate frito natural, cebolla pequeña, pimiento rojo, pimienta, aceite, sal
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Pastel de verduras con setas
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setas, zanahoria, puerros, pimiento verde, calabacín, calabaza, jamón serrano, huevos, nata, aceite, sal, pimienta, queso
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Minicalabacines rellenos de arroz
calabacín, arroz, caldo de verduras, ajo, queso parmesano, aceite de oliva, pimienta, sal, gambas
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Torre de berenjenas, tomate y mozarella
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berenjena, mozzarella, tomates, aceite de oliva, orégano, albahaca, sal, pimienta
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Pimientos del piquillo rellenos de arroz
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pimientos del piquillo, arroz, ajo, laurel, gambas, sal, pimienta, cebolleta
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Champiñones a la plancha con langostinos
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champiñones, langostinos, ajo, cayena, sal, aceite, perejil
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Babaganoush
berenjena, cebolla, ajo, tahín, limón, aceite de oliva, perejil, comino, sal, pimienta
