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Huevos a la flamenca
Cubrimos el fondo de la cazuelita con el tomate frito. Pelamos y cortamos a taquitos pequeños las patatas, las freimos y las echamos en el tomate junto a los guisantes, el jamón y el chorizo. Ponemos el huevo encima de todos los ingredientes y metemos en el horno a 180º durante unos 20 min hasta que el huevo esté cuajadito. Mojar pan y ponerse ...