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Pollo en salsa de champiñones
En una cacerola, calentar un poco de aceite, freír el pollo por tantas y reservar en un plato. En ese mismo aceite pochar la cebolla bien picada y volver a incorporar los trozos de pollo. Mientras tanto, disolver la sopa en un cazo con el vaso de vino y agua caliente hasta cubrir la cantidad indicada en el sobre. Se vierte sobre la cacerola por enci...
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Pollo al chilindrón
Asa los pimientos rojos en el horno previamente precalentado a 220º C durante ½ hora, pasado este tiempo retira y deja enfriar. Pela los pimientos eliminando también las semillas y córtalos en juliana. Corta el pollo en cuartos y a su vez corta cada cuarto en dos mitades, salpimenta los trozos y fríelos en una cazuela con tres cucharadas de aceite hast...
